Introducción
Si te encanta la comida mexicana, te encantará la Salsa de Aguacate Fresca. Esta salsa cremosa y sabrosa es perfecta para usar como aderezo, dip o como complemento en tus comidas mexicanas favoritas. Además, esta salsa es fácil de hacer y solo lleva unos pocos ingredientes frescos y saludables.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate grande, pelado y picado
- ½ cebolla roja, picada finamente
- 1 diente de ajo, picado finamente
- Zumo de 1 lima
- 1 jalapeño fresco, sin semillas y picado finamente
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- ½ cucharada de sal
Instrucciones
Para hacer la salsa de aguacate fresca, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por pelar los aguacates y cortarlos en trozos grandes. Luego, colócalos en un tazón y tritúralos con un tenedor o un procesador de alimentos hasta que estén suaves.
A continuación, pela y pica el tomate, la cebolla y el ajo. El jalapeño también debe ser cortado en trozos pequeños después de haberle quitado las semillas. Por último, lava y pica el cilantro fresco.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Una vez que hayas preparado los ingredientes, ponlos todos en un tazón grande y mezcla bien. Agrega el jugo de lima y la sal, y mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 3: Refrigera la salsa
Una vez que la salsa esté lista, cúbrela con una envoltura adhesiva y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de servirlo. Esto le dará tiempo para que los sabores se mezclen y se desarrollen en la salsa.
Consejos y trucos adicionales
- Si quieres que la salsa sea más picante, no dudes en agregar más jalapeño fresco o incluso agregar un poco de chile en polvo.
- Puedes hacer esta salsa la noche anterior y refrigerarla hasta que la necesites. Simplemente revuelve bien antes de servir.
- Añade esta salsa a tus tacos, burritos, fajitas o incluso a tus ensaladas para darle un toque de sabor fresco y colorido.
- Si no eres fan del cilantro, puedes omitirlo o cambiarlo por perejil fresco.
Conclusión
La salsa de aguacate fresca es una deliciosa adición a cualquier comida mexicana. Es fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes frescos y saludables. Ya sea como aderezo, dip o complemento, esta salsa seguramente será una de tus favoritas. ¡Pruébala hoy mismo y disfruta de la frescura y sabores únicos que tiene para ofrecer!
