Salsa de aguacate fresca

Introducción

Si te encanta la comida mexicana, te encantará la Salsa de Aguacate Fresca. Esta salsa cremosa y sabrosa es perfecta para usar como aderezo, dip o como complemento en tus comidas mexicanas favoritas. Además, esta salsa es fácil de hacer y solo lleva unos pocos ingredientes frescos y saludables.

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1 tomate grande, pelado y picado
  • ½ cebolla roja, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • Zumo de 1 lima
  • 1 jalapeño fresco, sin semillas y picado finamente
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • ½ cucharada de sal

Instrucciones

Para hacer la salsa de aguacate fresca, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza por pelar los aguacates y cortarlos en trozos grandes. Luego, colócalos en un tazón y tritúralos con un tenedor o un procesador de alimentos hasta que estén suaves. A continuación, pela y pica el tomate, la cebolla y el ajo. El jalapeño también debe ser cortado en trozos pequeños después de haberle quitado las semillas. Por último, lava y pica el cilantro fresco.

Paso 2: Mezclar los ingredientes

Una vez que hayas preparado los ingredientes, ponlos todos en un tazón grande y mezcla bien. Agrega el jugo de lima y la sal, y mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 3: Refrigera la salsa

Una vez que la salsa esté lista, cúbrela con una envoltura adhesiva y refrigérala durante al menos 30 minutos antes de servirlo. Esto le dará tiempo para que los sabores se mezclen y se desarrollen en la salsa.

Consejos y trucos adicionales

- Si quieres que la salsa sea más picante, no dudes en agregar más jalapeño fresco o incluso agregar un poco de chile en polvo. - Puedes hacer esta salsa la noche anterior y refrigerarla hasta que la necesites. Simplemente revuelve bien antes de servir. - Añade esta salsa a tus tacos, burritos, fajitas o incluso a tus ensaladas para darle un toque de sabor fresco y colorido. - Si no eres fan del cilantro, puedes omitirlo o cambiarlo por perejil fresco.

Conclusión

La salsa de aguacate fresca es una deliciosa adición a cualquier comida mexicana. Es fácil de hacer y requiere solo unos pocos ingredientes frescos y saludables. Ya sea como aderezo, dip o complemento, esta salsa seguramente será una de tus favoritas. ¡Pruébala hoy mismo y disfruta de la frescura y sabores únicos que tiene para ofrecer!