Salsa de aguacate y tomate para refritos

Introducción

La salsa de aguacate y tomate es una excelente opción para darle un toque fresco y saludable a tus refritos mexicanos favoritos. Esta salsa es fácil de hacer, nutritiva y deliciosa, lo que la convierte en la opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida casera y saludable.

Ingredientes

• 1 aguacate
• 1 tomate grande
• 1/4 de cebolla
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• 1/2 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1/4 de taza de agua

Preparación

1. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Extrae la pulpa del aguacate con una cuchara y colócala en un tazón.

2. Corta el tomate en cubitos y agrega los cubos al tazón con el aguacate.

3. Pica finamente la cebolla y el cilantro y agrégalos al tazón.

4. Exprime medio limón sobre la mezcla de aguacate, tomate, cebolla y cilantro.

5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla todo bien.

6. Agrega 1/4 de taza de agua y revuelve bien para crear una salsa suave y cremosa.

7. Sirve inmediatamente o guarda la salsa de aguacate y tomate en un recipiente hermético en el refrigerador por no más de 24 horas.

Conclusión

La salsa de aguacate y tomate es una excelente opción para acompañar tus refritos favoritos. Esta salsa tiene un sabor fresco y delicioso que se complementa muy bien con el sabor salado de los refritos. Además, el aguacate es una fuente importante de grasas saludables, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en una opción nutritiva para complementar tu comida. ¡Anímate a probar esta salsa y disfruta de una comida saludable y deliciosa!